2004-11-05から1日間の記事一覧

冬は冷いウムシク、夏は熱いウムシク

sue1217さん、ドンチミ?大根の漬物でしょうか?寒い冬に氷の浮いたドンチミとは、聞いただけでう〜さむ! これぞ、韓国の食文化でしょうね。 冷麺も元々は冬のウムシク(たべもの)で、氷を浮かべて食べたそうです。そして暑い夏にはひな鶏のお腹にいろいろ…